岗位职责：

1、严格按照操作规程操作蒸煮锅、油炸锅、拌料锅、包装机、袋装机、杀菌釜、码垛机等生产设备，保证设备正常运行与产能达标；

2、负责设备开机前点检、参数设置、调试、试运行，确认温度、速度、压力、计量等符合工艺要求；

3、监控生产过程，及时处理卡料、堵料、包装异常、封口不良、打码不清等常见问题，保证产品质量稳定；

4、负责设备日常清洁、润滑、保养及交接班卫生工作，保持设备及周边环境整洁；

5、发现设备异响、震动、漏油、故障、安全隐患等立即停机并上报班组长/维修人员，严禁带病运行和违规操作；

6、配合维修人员进行设备检修、保养、换模、换型及试产工作，执行车间6S与食品安全规范；

7、服从班组长及车间管理人员调度，完成上级安排的其它工作。

任职要求:

1、身体健康，无传染性疾病、皮肤病及食品行业禁忌病症，上岗需办理有效健康证（公司统一安排，无需个人承担费用）；

2、学历不限，专业不限，经验不限；

3、吃苦耐劳，手脚麻利，适应站立作业、加班及倒班，动手能力强，反应灵敏；

4、遵守纪律，服从管理，责任心强，有良好的团队配合意识，无不良从业记录；

5、具备基本卫生与质量意识，能识别简单标识与操作要求，能记忆和调整基础工艺参数。