岗位职责
1.全面负责工厂的运营及管理工作，主持工厂全面工作，确保企业安全、质量、生产正常运行;
2.加强生产设备的管理，维护、检修、优化，按计划量合理安排生产，确保设备完好;
3.提升员工专业技能、技术，提高成品率;定期组织培训与考核;
4.保障产品质量安全，提供产品质量;
5.负责工厂成本的控制，节能增效;
6.坚持安全生产原则，加强员工安全教育与培训，消除事故隐患，杜绝事故发生;
7.处理突发事件，对生产责任事故和安全事故，查清原因，追究责任，做出处理，处理违纪违章行为。
8.建立或完善车间生产标准、质量标准、管理制度、车间各岗位职责，规范管理好车间生产文件。
9.合理优化车间人员配置，维稳团队。
岗位要求
1.专科以上学历，食品工程专业优先;
2.食品工厂生产管理经验3年以上经验者优先;
3.熟悉物控管理、成本管理、食品工艺、生产统筹、品质管理、人员管理等流程;
4.熟悉6S管理，熟悉QA、QC等相关质量管理体系及具体运作;
5.有良好的大局观、优秀的组织管理能力，能够深入一线并承受一定的工作压力。