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市辖区-银海区
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不限经验
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岗位职责：
1. 负责餐厅及后厨所有餐具（餐盘、碗、筷、勺等）、厨具（锅、盆、刀具、砧板等）的清洗、消毒工作，确保无油污、无食物残渣，符合食品卫生安全标准。
2. 按类别规范存放洗净的餐具、厨具，分别置于指定消毒柜或储物架，保持存放区域干燥整洁，避免二次污染。
3. 每日清洁洗碗间环境，包括水槽、地面、墙面、排水沟及洗碗设备表面，及时清理垃圾并分类投放，维持工作区卫生。
4. 配合餐厅前厅、后厨其他岗位工作，完成上级安排的临时任务（如餐具搬运、区域临时清洁等）。
