岗位职责：

1. 配合车间完成水产深加工工序，负责原料分拣、清洗、包装等工作，按标准完成当日生产任务

2. 遵守生产操作规范，正确使用工具，确保操作合规，保障产品品相、重量等符合质量标准

3. 负责岗位区域卫生，落实5S管理，清理废料、擦拭设备及操作台，保持作业环境整洁

4. 配合品控抽检，发现原料、半成品或成品异常及时上报，杜绝不合格品流入下道工序

5. 服从车间管理及排班调度，配合团队完成生产任务，主动参与培训提升操作熟练度

6. 严守安全生产与食品安全规定，规范操作并做好自我防护，保障自身及他人作业安全

任职要求：

1. 身体健康，无传染性疾病，持有有效食品从业人员健康证；

2. 学历不限，有食品加工厂、水产深加工车间操作经验者优先，无经验可接受岗前培训；

3. 能服从车间工作安排，适应食品车间作业、流水线操作节奏，可配合车间正常排班；

4. 做事认真细致、责任心强，注重细节，能严格按照操作标准完成岗位工作，保障产品质量；

5. 具备良好的团队协作意识，能配合同事完成班组生产任务，沟通顺畅，服从管理；

6. 无不良从业记录，遵守公司规章制度，爱护生产设备及公共财物，严守食品安全底线。