岗位职责:
1. 负责企业食堂日常菜品的烹饪与制作,确保出品质量稳定。
2. 专注于粤菜菜系的研发与加工,满足员工多样化饮食需求。
3. 严格执行食品安全卫生标准,维护厨房区域整洁有序。
4. 参与食材验收与库存管理,合理控制成本并减少浪费。
5. 遵守食堂工作流程,配合团队完成供餐任务。
任职要求:
1. 具备初中及以上学历,持有有效健康证明。
2. 拥有三年以上酒店厨师或相关行业从业经验。
3. 精通粤菜制作工艺,熟悉各类食材特性及处理方法。
4. 了解企业食堂运营模式,具备良好的团队协作意识。
5. 责任心强,注重食品卫生与安全,能适应快节奏工作环境。
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