一、岗位名称

食品质检员（品控员/检验员）

二、岗位职责

1. 原料检验：负责食品生产原材料、辅料、包装材料的入库检验，核对物料资质、批次、保质期、检验报告，严格按照公司检验标准及食品安全国标抽检、全检，杜绝不合格物料入库。

2. 留样管理：严格按照食品安全规范完成产品留样、登记、储存、到期销毁工作，保证留样样品完整、信息可追溯。

3. 数据台账：如实填写各类检验报表、巡检记录、不合格品处理记录，整理归档质量资料，保证数据真实、完整、可查，配合日常核查及抽检工作。

4. 问题整改：针对检验发现的不合格物料、半成品、成品及生产不规范问题，及时反馈上级，跟进整改落实情况，跟踪复检结果，规避批量质量问题。

7. 卫生合规：协助维护生产车间、化验室卫生环境，落实食品安全卫生管理制度，配合完成食药监检查、体系审核（ISO22000、HACCP等）相关准备工作。

三、任职要求

1. 学历专业：大专及以上学历，食品安全、检测检验、等相关专业优先，

2. 技能能力：了解基础食品安全法律法规及食品检验流程，会使用基础检验设备、量具，能看懂检验标准；熟练使用办公软件，可独立填写台账报表。

3. 个人素养：工作认真细致、责任心强，原则性强，严格遵守检验标准，具备良好的执行力和沟通能力，能吃苦耐劳，服从工作安排。

4. 硬性要求：持有有效健康证，无食品行业从业禁忌疾病；有食品厂品控、质检工作经验，持有质检员证书者录用。