岗位职责
1. 在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。
2. 严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证餐厅按时开餐。
3. 严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。
4. 上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟。
5 .服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。
岗位要求：
1. 有同岗位经验至少1年以上；
2. 具有粤菜、川菜、湘菜烹饪技巧；
3. 熟悉餐厅工作流程及成本控制；
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