岗位职责:
1、负责餐厅的日常经营管理,保证高品质的食品、服务和经营;
2、确保餐厅运营符合餐饮行业相关法律法规;
3、作出收入及成本预算,实现利润最大化;
4、负责餐厅人员管理,组织餐厅员工进行工作技能和服务礼仪培训;
5、开发新服务并不断改进,与厨师长一起制定菜单、开发新菜品;
6、妥善协调前厅与后厨的工作;
7、收集客户意见,妥善处理客户投诉。
任职要求:
1、大学专科以上学历,3年以上餐厅管理经验;
2、掌握餐饮管理理论,对于餐厅人员管理、成本控制、餐厅运营有丰富的经验;
3、思维灵活,为人踏实、吃苦耐劳,具备较高的客户服务意识。
注:该工作地点为北海涠洲岛,不能接受者勿投,薪资面议
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