一、工作内容
1、负责开剥虾机、分选机日常开机、值守操作,严格按照车间标准完成虾品剥壳、大小分级加工,保障每日生产产量达标;
2、班前点检设备传动、出料、温控部件,及时处理卡虾、堵料等简易问题,设备重大故障立即上报班组长;
3、生产过程实时分拣碎虾、残次虾、规格不符产品,单独隔离存放,减少原料损耗,把控半成品品质;
4、班后拆解设备、清洗消杀机器及工位区域,做好工器具、原料、成品分区摆放,落实车间 5S 与食品卫生规范;
6、如实填写产量、损耗、设备点检台账,服从车间加班安排,遵守安全生产、劳保穿戴相关管理制度。
二、任职要求
1、身体健康,无传染性疾病,能办理健康证,无纹身;
2、有无工厂经验均可,有水产加工、流水线设备操作经验优先;
3、手脚麻利,能适应车间站立作业;
4、做事踏实细心,服从现场管理,有责任心,能长期稳定上班;
5、遵守车间食品生产卫生、安全操作各项规定
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一般 良好 优秀 极好北海宏方水产有限公司位于广西北海市,中国北部湾渔场产区,公司集海鲜捕捞,收购,研发生产.加工.销售为一体的海洋食品企业。良德源采用新鲜原条虾原料独家配方打造国内品质最高的虾滑,口感鲜甜无腥味,无肥膘,聚焦虾滑赛道,一路领鲜,从未被超越!全国28个省内直营门店,免费服务到店,品质第一,服务第一!