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为扩大“八桂系列”劳务品牌——“合浦月饼师傅”在自治区内的影响力,并充分发挥职业技能竞赛对技能人才培养的引领带动作用,打造一批具有合浦特色、行业领先、技能突出的劳务品牌,推动提高劳动者技能水平,带动就业创业,助推产业发展。结合我县实际,定于2023年5月中旬举办我县“合浦月饼师傅”劳务品牌专项技能选拔赛 ( 以下简称“选拔赛”),欢迎报名参加:
一、组织机构
选拔赛由北海市人力资源和社会保障局、北海市总工会、中共合浦县委员会、合浦县人民政府联合主办,北海市公共就业和人才服务中心、合浦县人力资源和社会保障局、合浦县总工会承办。
二、选拔赛项目(工种)
选拔赛设烘焙项目(工种):伍仁叉烧月饼制作、蛋黄白莲蓉月饼制作、蛋黄酥制作。
三、选拔赛时间和地点
选拔赛时间:具体时间待定(2023年5月中旬)。
选拔赛地点:合浦县还珠广场。
四、参赛对象与报名办法
(一)参赛对象
凡在合浦县内从事月饼制作等相关烘焙工作、年满16周岁以上、法定退休年龄以内的人员均可报名参赛,每人只能参加1个赛项。
(二)报名办法
1.参赛选手由各企业根据报名情况等,择优推选。
2.每个参赛选手只能报名参加1个项目。
3.各乡镇对本辖区内从事月饼制作等相关烘焙工作的企业组织相关人员进行报名,并组织参赛选手填写《“合浦月饼师傅”劳务品牌专项技能选拔赛参赛选手报名表》(后附下载二维码),并附以下材料:
(1)张2寸免冠近照(以及电子版照片一张)
(2)个人银行卡复印件和开户行信息。
(3)身份证复印件1份。
(4)报名时间。
各乡镇于2023年4月30日前将参加选拔赛人员名单信息汇总表(附件2)报县人力资源和社会保障局就业促进股( 电子邮箱:hpjyb4944@163.com),联系人:龙光球,电话:0779-7270095。
五、选拔赛技术标准及竞赛方式
(一)选拔赛技术标准。组委会参照西式面点师国家职业标准或行业企业评价规范相应等级以及专项职业能力考核规范要求,组织专家制定技术规则和技术文件。
(二)竞赛方式。选拔赛采取现场比赛、现场评分、现场排名的方式进行,选拔赛项目的技术文件、竞赛规则和评分要求等由选拔赛组委会另行公布。
(三)选拔赛选手。选拔赛选拔出优秀选手后,每个项目各挑选6名选手参加北海市“合浦月饼师傅”劳务品牌专项技能大赛决赛。
六、选拔赛奖项及奖励方式
(一)选拔赛奖励
选拔赛选手单项奖设一、二、三等奖和优秀奖四个奖励等次。
伍仁叉烧月饼、蛋黄白莲蓉月饼、蛋黄酥等三项目设奖励:
一等奖:取各项目竞赛成绩的第1名,由选拔赛组委会发放奖金每人5000元(含税),颁发获奖证书。
二等奖:取各项目竞赛成绩的第2-3名,由选拔赛组委会发放奖金每人3000元(含税),颁发获奖证书。
三等奖:取各项目竞赛成绩的第4-6名,由选拔赛组委会发放奖金每人2000元(含税),颁发获奖证书。
优秀奖:凡参加选拔赛未获得一、二、三等奖的选手但 已按竞赛项目要求完整参加比赛的确定为优秀奖,颁发获奖证书。
(二)颁发国家职业资格证书
比赛选手的参赛职业(工种) 成绩合格的颁发相应技能证书。县级选拔赛选手成绩合格的颁发相应职业(工种)的初级西式面点师(五级)职业技能等级证书,已获得相应工种类别、等级证书的选手,不再重复发放证书。
七、烘焙(月饼)展示活动
时间:选拔赛当天。
地点:合浦县还珠广场。
展示内容:创新创业成果、技能人才就业成果、职业技能竞赛成果;相关行业风采,有关企业品牌、产品展示发布;合浦大月饼、角雕、南珠、风味小吃等地方特殊技能。
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