职责描述：
1、负责准备和制作粤式早茶，包括制作传统菜品及有研发创新能力。
2、根据客人的需求和口味调整菜品的配料和味道。
3、维护食品卫生和安全标准，确保菜品符合卫生要求。
4、负责食材的采购和存储，确保鲜食材的供应。
5、管理厨房设备和工具的维护保养，确保良好的工作环境。
任职要求：
1、具备粤菜及粤式早茶制作的专业知识和经验。
2、熟悉粤菜烹饪的工艺和调味方法。
3、具备一定的食品卫生知识和操作技巧、培训和品控能力。
4、具备良好的团队合作能力和沟通能力。
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