我们这个岗位接受实习生
岗位职责:
1.严格按照西餐、融合菜标准,完成食材处理、烹饪制作、摆盘等全流程工作,确保菜品质量、口味及出品颜值达标;
2.熟悉各类西餐烹饪技法(煎、烤、焗、炸等),熟练制作牛排;
3.配合后厨管理,做好食材领用、储存及损耗控制,杜绝浪费;
4.配合团队完成日常烹饪工作,主动学习新的烹饪技法和菜品样式,参与菜品创新与优化,配合前厅做好菜品相关反馈。
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一般 良好 优秀 极好SOWN颂坐落于北海银滩旅游度假区核心区域的西侧,坐拥一线海景与天然礁石景观,是一处融合精神美学与自然体验的文旅目的地。项目于2025年1月开工建设,预计2026年5月完工,总占地约18000㎡,以 無有之礁 为哲学与美学内核,旨在打造北海首个以内容驱动、精神为引领的新文旅生态系统。