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餐饮副总经理

8000-10000
北海市外-广西区内 -北部湾区域 | 3年以上经验 | 大专学历
五险一金 综合补贴 年终奖金 休假制度 法定节假日
2021-04-12 更新 被浏览:
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马女士
最近在线时间:2021-05-05 11:05
电话:0777 5818333 显示号码 联系我时就说是在北海求职网上看到的
职位描述
招聘人数:1 人 到岗时间:不限 性别要求:不限 婚况要求:不限
职位描述
工作范围:负责餐饮公司的整体运营与管理,建立和完善企业的管理系统,开发和维持企业的核心竞争优势,使得企业能够实现远期与近期的各项营业目标,并能持续不断的壮大和发展;
义务和职责:
1、全面负责处理餐饮的总体事务,和全体员工共同努力及时完成各大餐厅、饭堂所确定的各项目标;
2、制定管理目标和经营方针,包括制定各种规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的岗位职责,并监督贯彻执行,制定市场拓展计划,提高市场份额。制定一系列价目,菜价、餐饮毛利等。详细阅读和分析各类报表,检查营业进度与计划完成情况,并采取对策,保证业务顺利进行;
3、建立健全组织管理系统,使之合理化,精简化,高效化。听取消防,质量等检查情况汇报,并对各种问题作出指示和讲评,传达集团文件,通知,协调各部门之间的关系,使餐饮有一个高效率的工作系统;
4、健全财务制度,阅读和分析各种财务报表,检查,分析每月营业情况,督促财务部门做好成本控制,财务预算等工作,检查收支情况,应收帐款和应付帐款等;
5、定期巡视各大餐厅、饭堂的工作情况,检查服务态度和服务质量,及时发现问题,解决问题;
6、培养人才,指导员工工作,提高整个餐饮的服务质量和员工素质;
7、加强餐厅维修,保养工作和餐厅的安全管理工作;
8、与社会各界人士保持良好的公共关系,树立良好的形象,并代表公司接待重要贵宾;
10、关心员工,以身作则,使饭店具有高度凝聚力,并要求员工已高度热情和责任感去完成本职工作;
11、全面负责处理餐饮的部分事务,和全体员工共同努力及时完成所确定的各项目标;
12、制定管理目标和经营方针,包括制定各种规章制度。

任职资格:
1、有三年以上相关工作经验;
2、大专以上学历。


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  • 服务业
  • 国有企业
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广西自贸区钦州港片区开发投资集团有限责任公司成立于2013年,是中国(广西)自由贸易试验区钦州港片区直属国有企业,注册资本金13.3亿元。目前集团拥有全资子公司9家、控股公司5家、参股公司2家。
集团借势西部陆海新通道建设,立足自贸区优势,通过整合优势资源,创新投融资模式,增强配套服务能力,着力构建采购、物流、仓储、清关、金融为一体的供应链运营体系,逐步实现集团商业模式从供应链出发,走进客户价值链,为客户实现运营模式再造,创造价值链增值,从而体现企业价值,努力打造中国西南地区最具影响力的供应链服务平台,促进钦州港的发展。
咨询电话:0777-5818333


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