岗位职责:
1. 生产制作:按订单 / 日销量提前备货、切配、烹制、分装打包,保证出餐 / 出货速度与品质稳定。
2. 原料管控:协助验收食材,检查新鲜度,按需领料,严控用料减少浪费,盘点库存。
3. 卫生消杀:每日收尾清洁灶台、地面、操作台、冰箱、储物区;工具定时消毒,做好防鼠防虫防尘。
4. 设备维护:用完关闭水电气,简单保养厨具电器,发现漏气、漏电、设备损坏及时上报。
5. 台账配合:配合老板做好原料采购凭证留存、添加剂使用记录、生产记录
6. 其他杂项:高峰期打包、简单打包贴标、库房整理。
任职要求:
1. 能独立炒菜 / 卤制 / 面点制作,1 年以上餐饮或食品加工经验,基本功扎实。
2. 持有有效的健康证明。
3. 工作认真负责,具备良好的团队合作精神。
4. 了解食品安全知识,注重操作规范。
5. 本地人优先考虑。
待遇:月休4天,工资面谈。
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一般 良好 优秀 极好广西盛和裕供应链管理有限公司简介
广西盛和裕供应链管理有限公司(原北海盛裕商贸有限公司),成立于2010年,2020年转型为B2B供应链平台,现公司规模60余人,业务覆盖北海市区及合浦周边16个乡镇,中心仓库3000平方。服务商户3000+,合作供应商100多家。以 互联网+社区"模式,盛和裕供应链以服务本地社区超市(便利店)为基础,整合快消品供应链资源,推动其产业升级和融合,通过S2B2b2c业务模式,让品牌商、经销商、仓储物流、社区超市(便利店)高效合同,提升供应链效率。降低成本,推动上中下游数字化升级。并充分挖掘社区超市(便利店)的资源优势,拓展店铺服务范围,赋能 小店 成为社区综合服务中心,不断完善数字+渠道+供应链平台的服务体系,更好的满足消费者需求,打造社区消费和服务新生态。