岗位描述：
一、服从厨师长工作安排，负责指定区域的洗涤清洁工作。
二、按操作规程进行餐具洗涤，做到一冲、二洗、三清、四消毒、五检查、六摆放。
三、保持清洁消毒间的清洁卫生，做到地面干爽无积水、餐具堆放齐整无歪斜、器皿分类无混杂、垃圾桶加盖无异味、水台洁净无死角。
四、负责收拾泡洗脏炉具、厨具、用具，清理工作台、工作柜，打扫厨房地面卫生。
五、及时清理运送厨房、餐厅、酒吧的垃圾，确保无积压。
岗位要求：
1、热爱本职工作，对工作认真负责。
2、身体健康，品貌端正，无传染病。
3、相关岗位工作经验优先考虑。
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