岗位职责:
1. 负责厨房日常运营,包括食材的清洗、切配及准备工作。
2. 严格按照标准食谱进行卤肉饭及相关菜品的烹饪制作,确保口味稳定。
3. 负责餐品出餐管理,保证出餐速度与食品安全卫生。
4. 维护厨房区域的环境整洁,做好餐具消毒与设备保养工作。
任职要求:
1. 具备餐饮行业后厨工作经验,熟悉中式快餐或卤味制作流程者优先。
2. 持有有效健康证,具备良好的个人卫生习惯和食品安全意识。
3. 能适应早晚班轮班工作制,工作认真负责,具有团队协作精神。
4. 服从门店管理安排,能够高效完成备餐及出餐任务。
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一般 良好 优秀 极好北海市海城区香飘四季餐饮店是一家专注于小龙虾外卖服务的专业餐饮企业,位于广西北海市海城区。店铺主营各类口味的小龙虾外卖业务,致力于为消费者提供新鲜、美味且便捷的用餐体验。我们拥有专业的后厨团队,严格把控食材采购与烹饪卫生标准,确保每一份出品都符合食品安全规范。作为本地特色餐饮服务者,我们注重顾客口碑与服务效率,通过优化的配送流程,让美味快速送达。店内氛围务实专注,团队成员协作紧密,共同维护品牌信誉。我们欢迎认同食品安全理念、热爱餐饮服务行业的伙伴加入,一起为顾客提供优质的美食服务,共同推动店铺在本地外卖市场的稳健发展。